Przepis na danie z dynią dla niemowlaka

Zgodnie z obietnicą przygotowałam post przepisowy. Na pierwszy ogień pójdzie coś prostego i dobrego nawet na początek rozszerzania diety. Bazą dania jest dynia, którą według większości zaleceń można podawać dziecku już nawet w pierwszym miesiącu rozszerzania diety. Mój syn jest jej wielkim fanem. Dziś podrzucę Wam przepis na indyka z dynią, marchewką i ziemniakiem.

Zupkę w wersji bezmięsnej można podać już po wprowadzeniu warzyw, które wchodzą w skład dania.

Składniki na zupkę z dyni dla niemowlaka:

- oczyszczona i obrana dynia bez pestek pokrojona w kostkę (jeśli nie wiecie jak oczyszcza się dynię, ja np nie wiedziałam, to zapraszam na youtube)

- oczyszczona i obrana średnia marchew
- oczyszczony i brany średni ziemniak

- mała łyżeczka masła lub oleju roślinnego
- oczyszczony kawałek indyka ok małej łyżeczki

Z tej ilości warzyw, którą widzicie na zdjęciu wyjdą dwie porcje obiadowe dla dziecka + część dyni wykorzystam do podwieczorku z jabłkiem.

Sposób przygotowania:

Do garnka do gotowania na parze wrzucam marchew, ziemniaczka i kawałek indyka (można też ugotować go oddzielnie). Warzywa oczywiście można też po prostu ugotować na wodzie. Po ok 10 minutach dorzucam dynię. Gdy warzywa i mięso są miękkie wrzucam składniki do naczynia, w którym będę je blendować. Kilka kawałków warzyw wyciągam wcześniej i daję je po ostygnięciu w całości Igorowi do jedzenia. Dolewam 2-3 łyżki wody z wywaru (mój syn lubi gęste dania, ale można dodać więcej). Do naczynia wrzucam też odrobinę masełka i wszystko blenduję. Stopień rozdrobnienia należy dostosować do preferencji dziecka. Mój maluch radzi sobie z grudkami, więc nie musi być to papka o idealnie gładkiej konsystencji. Przekładam porcję do miseczki i gotowe :) Pozostała porcja po ostygnięciu ląduje w słoiku i lodówce na następny dzień.

Dynię można również zapiekać z ziemniaczkiem lub np. słodkim batatem w piekarniku. Dynia to także fajny dodatek do deserów dla dziecka. Igor je ją z uprażonym jabłkiem i jogurtem. Z dyni można robić też leczo lub placuszki, ale niestety jeszcze ich nie robiłam. Dla starszych dzieci można również przygotować kluski gnocchi z dyni.

Życzę udanego poznawania nowych smaków :)